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こんにちは、管理栄養士の福島万里です。 突然ですが「亜鉛足りてますか？」 亜鉛がとれるおすすめ料理「切り干し大根のサラダ」をご紹介します。 大根は、天日干しにして切り干し大根になると、栄養が凝縮されて亜鉛の量も増えます。…